Знакомство с профессионалами
27 января группа № 10, обучающаяся по специальности «Поварское и кондитерское дело», с куратором Шаимовой Э.Р. впервые посетили кондитерскую фабрику «Триумф». КЭто молодое и современное предприятие Челябинска, производит мучные кондитерские изделия под торговыми марками «Выбор Лакомки»™, «Vi+»™, «Веселые истории»™, «Крутьены»™.
На экскурсии главный технолог Калинина А.С. рассказала о стандартах, в соответствии с которыми выпускается продукция: ISO 22000, ISO 9000. Студенты увидели, как функционирует механизм производства: от сырья до готовой продукции. В завершение экскурсии студенты продегустировали свежевыпеченные изделия. За круглым столом, во время дегустации, обсудили перспективы прохождения практики и пути дальнейшего сотрудничества.
Экскурсия проведена в рамках профориентации первого курса. Благодарим коллектив КФ «Триумф» за гостеприимство.
Материалы подготовлены Шаимовой Э.Р.
Ссылки на сторонние ресурсы
