Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение
«Челябинский колледж индустриальных технологий «Профи»
имени Я. П. Осадчего»

«Тестовод»
В рамках проведения недели ПЦК ТПОП 4 марта на площадке Энергетиков, 2 прошел открытый урок «Самый умный тестовод». В очередной раз преподаватель дисциплин профессионального цикла Портнягина Татьяна Николаевна удивила всех креативным и творческим подходом к подготовке и проведению урока.
Студенты второго курса по специальности «Технология продукции общественного питания» стали участниками необычного урока, на котором им пришлось не только узнать о различных видах теста, но и окунуться в «Мозговой штурм» и заполнить полученной информацией «Фишбоун». Динамичность  и активность не позволили  ребятам остаться в стороне на этом уроке, каждый был при деле. В конце урока студенты представили  домашнее задание в виде выпеченного арбузного хлеба и угостили всех гостей. Хочется поблагодарить группу №20 за позитивный настрой и хорошую подготовку к уроку!
На открытый урок были приглашены коллеги и преподаватели, которые на этапе рефлексии оценили урок на пять с плюсом. Молодец Татьяна Николаевна! Так держать!
Большое спасибо всем, кто пришел на урок по обмену опытом: Громова Л.Г., Кривонос О.Н., Карпова Н.Ю., Волдаева Т.А., Чечушкова Н.С., Сергеева М.Ю., Головчанская О.С., Сайфегалиева Ю.Н..