«По щучьему велению»
В группе 30 прошло необычное лабораторно-практическое занятие. В рамках освоения междисциплинарного курса «Технология приготовления и приготовление сложных холодных блюд» студенты смогли принять участие в мастер-классе, проведенном преподавателем Светловой Татьяной Владимировной по приготовлению банкетного блюда «Щука фаршированная фьюжен», и попробовать приготовить это блюдо самостоятельно.
Все студенты проявили большой интерес к необычному блюду. При приготовлении каждый пытался создать «сказочную» щуку, и это им удалось!
Урок ребятам очень понравился, каждый смог развить свои творческие способности при оформлении и подаче банкетного блюда.
Ссылки на сторонние ресурсы
