Демонстрационный экзамен по стандартам WSR
21 мая на базе нашего техникума была открыта мастерская по компетенции «Поварское дело». Мастерская стала центром проведения демонстрационного экзамена. Два года продолжалась строительство, закуплено новое оборудование, инструменты и расходный материал. Мастерская является базовой площадкой подготовки выпускников по профессии «Повар, кондитер», а также по специальности «Поварское и кондитерское дело». В мастерской проводится подготовка участников к областным олимпиадам профмастерства, региональным чемпионатам WorldSkillsRussia, а также профориентационная работа со школьниками города Челябинска.
В рамках итоговой аттестации прошел первый демонстрационный экзамен по компетенции 34 «Поварское дело».
Студенты группы 410, обучающиеся по профессии «Повар, кондитер» с 1 по 3 июня показали свой уровень профессиональных навыков, знаний и умений в организации работы, безопасном приготовлении пищи, в работе с оборудованием и инвентарем, а также с пищевыми продуктами.
Это были напряженные дни: подготовка, волнение, сдача экзамена по всем правилам проведения чемпионатов WorldSkills. Под руководством главного эксперта Светловой Татьяны Владимировны на площадке работали независимые эксперты, которые оценивали студентов по объективным и субъективным показателям. Нужно отдать должное их профессиональной и слаженной работе!
Выпускники, прошедшие аттестационные испытания в формате демонстрационного экзамена, получают возможность одновременно с получением диплома о среднем профессиональном образовании получить документ, подтверждающий уровень профессиональных компетенций в соответствии со стандартами Ворлдскиллс Россия – Паспорт компетенций (Skills Passport).
Поздравляем всех студентов, успешно прошедших демонстрационный экзамен и получившихSkills Passport.
Ссылки на сторонние ресурсы
